肥胖儿的饮食宜忌20170515

张晓燕 主任医师

单纯性肥胖的儿童一般食欲极好，喜食油腻、甜食，并懒于活动。儿童单纯性肥胖的根本原因，除了与遗传因素有关外，大多还与家长的营养与健康意识薄弱，不注意给孩子提供合理的膳食并生活习惯欠科学、滥用补品等有很大的关系。

想让小胖墩告别肥胖，父母一定要帮助孩子减肥，去正规医院的儿保科或营养科进行营养咨询和营养干预，在医生的指导下保证膳食平衡，并多做运动，父母肥胖者可以全家一起减肥，这样可能更利于体会到孩子的心理感受，也利于帮助孩子更好地控制饮食并平稳膳食及合理运动。具体的饮食宜忌如下：

宜吃食物

黄瓜：含有的丙醇二酸可抑制糖类转变为脂肪

苦瓜：能促进脂肪的分解，减少脂肪在皮下的堆积

芹菜：富含膳食纤维，能降低胃肠道对脂肪的吸收

冬瓜：富含水分，有清热利尿的作用

生菜：能加强蛋白质和脂肪的消化与吸收

小白菜：所含的膳食纤维能减少对脂肪的吸收

西葫芦：富含蛋白质、矿物质和维生素，且不含脂肪

荠菜：能增强饱腹感广州治疗癫痫病的医院，还有助于胃肠道的消化和吸收

蘑菇：含多种维生素和无机盐，能调节人体生理平衡

木耳：能疏通肠胃、润滑肠道

茄子：可改善血液流动，减少脂肪囤积于皮下

苹果：营养成分可溶性大，易被人体吸收

草莓：含丰富的维生素C，有帮助消化的功效

菠萝：含有菠萝朊酶，可帮助消化，防止脂肪沉积

橙子：能增加毛细血管的弹性，降低血液胆固醇

西红柿：能提高人体对蛋白质的消化，防止肥胖的产生

柠檬：富含维生素C，能抗菌消炎、增强免疫力

鸡蛋：氨基酸比例很适合人体的生理需要

沙丁鱼：能减少三酰甘油的产生，防止肥胖及其并发症

黄鳝：能消毒、补虚，对体虚多病的肥胖儿有益

银耳：富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；富含膳食纤维可助胃肠蠕动，可减少脂肪吸收。

酸奶：富含钙和其他营养素，可助消化并提高抵抗力

荞麦：含丰富的植物蛋白质和植物纤维素及丰富的维生素等，有降低人体血脂、胆固醇及助胃肠蠕动，减少脂肪吸收

忌吃食物

香蕉：淀粉含量高，易造成能量过剩，会加重肥胖

荔枝：易上火，且含糖量高，不适合肥胖儿食用

桂圆：多食易滞气，影响消化吸收

花生：油脂高，且易诱发肥胖并发症

核桃：所含热量较高，肥胖儿食用过多对减肥不利

腰果：营养丰富，但含脂肪量较高，需慎食或少食

猪蹄：含有大量的胆固醇，加重胃肠负担，易导致或加重肥胖

奶油：高脂肪、高糖食物重庆癫痫病医院哪家好，会加剧小儿脂肪囤积

薯片：高热量食物，易造成脂肪囤积

奶茶：常喝易增肥

泡芙：含有奶油，加上又是高糖食物，需慎食、少食或忌食，因易加重肥胖

可乐：能量和脂肪都偏高，不适合儿童饮用

面包：精制面点，脂肪含量较高，易影响胃肠道功能

蛋挞：高能量、高脂肪食品，肥胖儿不宜食用

爆米花：能量高，多余能量会转化为脂肪，沉积在体内

薯条：油炸食品，能量高还不利于消化吸收，易造成肥胖

火腿肠：含有较高的热量，是加工食品，儿童不宜

巧克力：所含的能量和脂肪量很高，易增肥

糖 果：在体内易转化为脂肪，沉积于皮下

奶酪：高脂食物，易于造成脂肪的堆积

热狗：高脂高蛋白高能量食物，不利于消化吸收，易造成并加重肥胖

炸鸡排：油炸食物，脂肪蛋白能量高，不利于消化吸收，易造成并加重肥胖

甜甜圈：属高淀粉高糖高脂类甜点，易增肥

汤圆：高淀粉类食物，易消化不良，易增肥

粽子：高淀粉高能量食物，易消化不良，易增肥

总之对于单纯性肥胖儿除了培养孩子养成良好的饮食习惯、改掉不好的饮食习惯、增加体力活动、培养劳动习惯、鼓励做家务活、限制看电视、玩游戏的时间、培养对运动的兴趣、拒绝滋补保健品外，还需要注意保持平衡膳食和因时因季的辨证施膳，让肥胖儿童的生长发育也能保持身高的正常增长、体重不增加或缓慢增加，使肥胖儿的体重与身高相适应，让肥胖儿在合理的饮食中健康地成长。

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