面粉禁白厂家称含改良剂国家允许

5月1日起面粉全面禁白，换了新装的面粉包装上都纷纷加注证明自己的身份是去白面粉。但记者走访市场发现，有的标明不含增白剂，有的标明不含任何添加剂。不少市民对此感到疑惑：除了增白剂，面粉里还有什么添加剂？

到底该买哪个呢？市民冯女士最近去超市买面粉遇到困惑。自从看新闻知道面粉禁止添加增白剂之后，买面粉时她都会特别注意看一下上面的标识和说明，尤其注意有没有增白剂。有的写不含增白剂，有的是不含有任何添加剂。增白剂好理解，不含任何添加剂指什么呢？记者昨日在易初莲花石佛营店的面粉区看到，在售的十余款面粉几乎都已经换上了禁白新包装，标着无增白剂（有的标着不含增白剂）或不含任何添加剂的字样，其中不含任何添加剂标识的要多一些。在京城其他超市，记者也看到类似的情况。

记者随机采访了几位市民，显然大家都不知道其中缘由。是不是除了增白剂还有其他添加剂啊？我仔细看了一下面粉包装说明，上面并没有关于其他添加剂的说明。市民隋先生表示，如果还添加了其他添加剂，生产厂家最好能把这些添加剂标示清楚。

马上就访

改良剂主要用来补充面粉营养

针对不含增白剂与不含任何添加剂的区别，记者咨询了面粉生产厂家北京古船食品有限公司成都治疗癫痫病的医院。据介绍，不含增白剂的面粉就是除成都治疗癫痫的医院了增白剂之外，可能还添加一些国家允许的改良剂。这些改良剂不会对人体造成伤害，主要是起到补充面粉营养的作用。