炸酱面和糖醋肉炸酱面怎么做家常做法做法大全

每个人都希望自己能通过饮食获取到更多的营养价值，炸酱面是我们平时经常能吃到的一种食物，如果我们临沧治疗癫痫病哪家医院最好自己动手制作就能更符合自己的口味，并且搭配上糖酥肉能绕过我们的饮食更加的丰富，但是需要我们掌握好做法才能更好的，下面要了解下炸酱面和糖醋肉的做法。

炸酱面和糖醋肉的做法

糖醋肉的做法

1.里脊肉切薄片用刀背拍松，下盐腌制10分钟。然后打入鸡蛋，下3匙淀粉和1匙水拌匀上浆。

2.红椒切成小段，黄瓜切小段后再切片，洋葱切小块。

3.糖，醋，酱油，番茄酱和半碗水拌匀成酱汁。

4.锅里倒入足量多的油，锅里冒起小泡的时候下裹上浆的里脊片，炸熟捞出备用。

5.另起锅，下洋葱翻炒片刻后下红椒和黄瓜翻炒，下炸好的里脊片，倒入调好的酱汁。大火烧至收汁即可。

家常炸酱面

【材料】：鸡蛋两个，豆瓣酱400g，面条若干（依食量而定）

芝麻酱若干，蒜末若干，黄瓜一根，胡萝卜一根，色拉油50ml（依口味食量增减

油多点会有香味）

【做法】

1、鸡蛋搅匀备用，黄瓜和胡萝卜切丝备用

2、色拉油放入炒锅中小火加热5成油温。

3、将鸡蛋放入锅中，用筷子顺时针搅拌，油最好没过鸡蛋，由于搅拌鸡蛋行程细小的颗粒四川治疗癫痫的医院哪家最好，搅动的越快 鸡蛋颗粒越小。

4、待鸡蛋金黄后，将豆瓣酱放入锅中

用筷子或者炒勺搅动，注意锅中的油量，个人倾向多方油

让豆瓣酱的上层汪着一层油，大约10分钟左右，闻到香味，酱料就可以出锅了。可以放些味精提味。

5、面条煮熟后放入凉开水过一下捞出盛到碗里，放入酱料黄瓜丝胡萝卜丝，一碗家常炸酱面就做好了。特别适合在外打工的白领食用，方便好吃。

能够自己制作些美味的是我给我们的家人能总是会非常的有成就感，并且还能更好的缓解工作中的压力，上面就是对炸酱面和糖醋肉的做法的介绍，自己动手能更好的保证饮食的质量，还能更好的保证饮食的卫生干净